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商海浩瀚、百舸争流。“宝元聚”在众多同行业的激烈竞争中，以她顽强不屈、无私奉献的精神，走毂一载春秋，迎来了欣喜的春。在三百六十五个平凡的日子里，伴随着同行业质疑的目光，伴随着社会各界朋友的真切关怀和期望，“宝元聚”总店于2005年10月8日隆重开业。漫漫创业路，数百名员工的无私奉献，数十万食客的真情厚爱，尤其是众多国外游客在“宝元聚”食后的喜悦，“宝元聚”以她“诚信为本、质量为魂”的服务意识，倡扬了东方饮食文化，这一切都鉴证了“宝元聚”的成长和实力。
“宝元聚”开口露馅水饺经过一年多的奋斗与努力，现已发展成为一家全国餐饮连锁企业，拥有直营店两家，加盟店六家。“宝元聚”开口露馅水饺是由董少波先生在长期的餐饮工作中，根据现代营养学理论，苦心研究发明的，火锅汤汁采用传统的吊汤方法，用纯种土鸡和多种名贵药材精制而成，老少皆宜。最大的特点是：生时开口露馅，煮熟自然合拢，入口爽滑，汤鲜味美，水饺皮薄馅嫩，久煮不烂，不走油，不掉馅，不浑汤。
“宝元聚”人以热心、诚心、信心、细心、苦心、耐心、爱心、虚心，放心的“八心”奉献精神、以崭新的面貌和饱满的激情搏击商海浪潮。“宝元聚”正以矫健的步伐走出张掖，面向全国。
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总经理:董少波
开口露馅水饺的故事
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秋战国时期，范蠡携美女西施来陶隐居，美女西施不适北方膳食，日渐消容。范蠡为了让西施美颜永驻，广招民间美食。一日一老妪送来一盘水饺，观其外观，开口露馅。西施一看，心中生疑，食欲顿消，老妪笑道：此乃我家独创开口露馅水饺，请煮熟后品尝，只见那沸水中水饺慢慢自然合拢，且油和汤汁没有外溢。西施惊讶，随品尝之，感觉皮薄馅嫩，美味异常，西施胃口顿开，每日食之，美貌如初。
改革开放以后，我店根据食品营养学和保健学理论，使得开口露馅水饺制作工艺得以重放光彩。
 联系方式: |
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| 公司名称： |
甘肃省张掖市宝元聚开口露馅水饺 |
| 地址： |
张掖市甘州区仿古街开口露馅水饺 |
| 联系人： |
董先生 |
| 电话号码： |
0936-8244185 |
| 传真： |
0936-8244185 |
| 电子邮件： |
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